Silné argumenty proti veganství

Silné argumenty proti veganství

Není nikdo, způsob jídla je stejně vhodný pro všechny - každý je jiný a co funguje pro jednu osobu, nemusí přistupovat odlišně. Osobně jsme ve prospěch síly obou rostlinných a živočišných potravin, a tam je spousta důkazů, že je to rozumné.

Nicméně, vegani často tvrdí, že lidé by měli být ze stravy vyloučit všechny produkty živočišného původu. Ne, nemáme nic proti vegany a vegetariány, pokud chcete jíst a zároveň dobrý pocit, je to skvělé! Pokračovat ve stejném duchu, proč ne? Ale tady ležet a zastrašovat, aby přesvědčil všechny ostatní k jídlu stejně - to není úplně správné. Na konci, a veganská strava má řadu nevýhod.

Například:

1. vegani jsou deficientní v mnoha důležitých živin

Lidé jsou všežravé. Můžeme jíst obdobné výrobky živočišného a rostlinného původu. K dispozici jsou živiny, které mohou být odvozeny z rostlin (např, vitamin C), a další, které mohou být získány pouze ze zvířete.

Vitamin B12 - ve vodě rozpustný vitamin, se podílí na činnosti každé buňky v těle, je zvláště důležité pro tvorbu krve a fungování mozku. Vzhledem k tomu, B12 je nezbytný pro život, a není nalezen v požadovaném počtu rostlin (s výjimkou některých druhů řas), vegani mají často v něm chyba v jedné studii uvádí, že 92% veganů nedostatku této látky v těle.

Ale B12 - je jen špičkou ledovce. Existují i ​​další méně známé živiny nalezené pouze v živočišných produktech a jsou velmi důležité pro optimální fungování těla. Zde je několik příkladů:

- Zvířecí protein obsahuje všechny esenciální aminokyseliny ve správném poměru - to je důležité pro růst svalové hmoty a kostní zdraví. Vegani i nedostávají žádné živočišné bílkoviny.

- Kreatin pomáhá vytvářet zásobu energie v buňkách. Studie ukazují, že vegetariáni mají nedostatek kreatinu.

- karnosin chrání proti celé řadě degenerativních procesů v těle a může chránit proti stárnutí. To se nachází pouze v živočišných produktech.

- kyselina dokosahexaenová (DHA) je nejaktivnější forma omega-3 mastných kyselin. Je obsažen především v živočišných produktech. Stejná látka získaná z rostlin, není účinně transformovány v těle do DHA.

Vegani mohou argumentovat, ale živočišné produkty jsou bohaté na nasycené tuky a cholesterol.

Cholesterol je jedním z nejdůležitějších molekul v těle a část každé buněčné membrány, je rovněž nezbytné pro výrobu steroidních hormonů, jako je testosteron. Výzkumy ukazují, že spotřeba nasycených tuků koreluje se zvýšenými hladinami testosteronu. Není divu, že vegani a vegetariáni mají tendenci mají významně nižší hladinu testosteronu než jedlíci masa.

Výsledek: přísné vegani mají nedostatek mnoha důležitých živin, včetně vitaminu B12 a kreatinu. Studie potvrzují, že vegani mají významně nižší hladinu testosteronu ve srovnání s masožravci.

2. nejsou k dispozici žádné studie, které ukazují, že veganská strava je lepší než ostatní

Přes požadavky příznivců veganské stravě, nejsou k dispozici žádné kontrolované studie, které dokazují, že tato metoda je lepší než jakékoliv jiné potraviny. Oni často tvrdí, že nízkým obsahem sacharidů, vysoký obsah tuku ve stravě (na rozdíl od veganské stravě) je nebezpečné a že tyto údaje dokazují svou nadřazenost. A kde je důkaz?

V jednom experimentu v porovnání stravy Atkins (s nízkým obsahem sacharidů s vysokým obsahem tuku) s Ornish stravy (s nízkým obsahem tuku, téměř vegetariánská). Tato studie jasně ukazuje, že Atkinsova dieta je lepší téměř ve všech zdravotních kritérií, i když ne všechny z nich byly statisticky významné:

- Atkins skupina ztratil větší váhu: v průměru každý subjekt snížil o 5 kg, zatímco Ornish skupina ztratila 2, 5 kg.

- Skupina Atkins pozorován pokles krevního tlaku.

- Skupina Atkins zvýšila lipoproteinů s vysokou hustotou ( „dobrý“ cholesterol).

- Podle Atkins byl větší pokles triglyceridů: 29, 3 mg / l ve srovnání s 4, 9 mg / l.

Kromě toho přinášejí Atkinsova dieta ke konci to bylo ještě jednodušší, protože je snadnější držet. To znamená, že Atkinsova dieta měla několik důležitých výhod oproti Ornish stravy.

Dále existuje několik studií, které prokazují zdravotní výhody a snížit úmrtnost vegany a vegetariány, například studií adventistů sedmého dne. Problém je v tom, že tyto studie lze označit více pozorování - jsou zobrazeny pouze změny, ale nedává žádnou představu o důvodech.

Vegetariáni jsou zdravější, pravděpodobně proto, že se lépe starat o své zdraví obecně, jíst více zeleniny, méně pravděpodobné, kouřit a více pravděpodobný, cvičení - to nemá nic společného s předcházením živočišných produktů. V jiné studii u 10 tisíc lidí, a to jak vegani a masných-jedlíci, kteří se starají o své zdraví, nebyl pozorován žádný rozdíl v úmrtnosti. Řízený experiment ukázal, že veganská strava je účinnější proti cukrovce než oficiální dietu doporučenou American Diabetes Association. Nicméně, s nízkým obsahem sacharidů byla také zkoumána stejným způsobem a ukázal mnohem silnější pozitivní efekt.

Sečteno a podtrženo: Přes veškerou propagandu, neexistuje žádný důkaz, že veganská strava je lepší než jiné diety, jak potvrzuje výzkum.

3. Příznivci veganská strava používá lži a strach na podporu jejich názory

Někteří stoupenci veganské stravě není příliš upřímný, když se snaží přesvědčit ostatní o přednostech svého přístupu ke jídlo: oni aktivně využívají lži a zastrašování vyděsit lidi od tuků a živočišných produktů.

Navzdory propagandě, ve skutečnosti neexistuje žádný důkaz, že maso, vejce nebo živočišné živiny, které obsahují nasycené tuky a cholesterol, způsobit škodu. Lidé propagaci veganské stravě by měl být upřímný a nepoužívají taktiku zastrašování a lži, aby se lidé cítili provinile kvůli spotřebě potravin živočišného původu, které jsou velmi zdravé potraviny.

Rád bych stručně zmínit čínské studie, podporuje veganství a „dokázat“, že je - správná volba. Jednalo se o observační studie, prováděné vědci, šíleně zamilovaný do své teorie: vybral si data, která s podporou své závěry, a ignorují ty, které se nevejdou do nich. Výsledkem je, že výsledky této studie byly zcela odhalena. Pro více informací si můžete prohlédnout následující: - Denise Minger (Denise Minger) "Čínská studie - Skutečnost, nebo zmatek";

- Chris Masterdzhon (Chris Masterjohn) „Skutečnost, že Dr. Campbell řekne vám o čínské studie.“

Kromě toho ve stejném Číně, nový výzkum nedávno byla provedena přímo odporuje předchozí: muži pravidelně jíst červené maso, což snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, a ženy - riziko vzniku rakoviny.

Výsledek: zastánci veganství často používají taktiku strachu štvaní a zastrašování přesvědčit lidi, aby nejedli živočišné produkty. Jsou jako důkaz často odkazují na čínské studie, která byla kompletně vystavena.

4. veganská strava může pracovat v krátkodobém horizontu,

Pokud půjdete do jakékoliv veganské fórum, pak rychle najít tam příběhy lidí, kteří začali dodržovat veganské stravě a realizovat své úžasné zdravotní výhody. Není žádný důvod se domnívat, že všichni tito lidé lžou, ale je důležité mít na paměti, že tyto údaje - neoficiální. To není věda.

Najdete stejné úspěchy v souvislosti s téměř jakoukoli jinou dietu. A najdete příběhy lidí, kteří se drží na veganské stravě skončí s hrozným výsledek. Ano, věříme, že veganská strava má řadu příznivých účinků na zdraví, mnoho lidí - ale v krátkodobém horizontu před došly některých živin.

Veganská strava není jen doporučuje vyhnout živočišné produkty, ale i cukru, rafinovaných sacharidů, zpracované rostlinné oleje a trans-tuků, lidé se doporučuje přestat kouřit a začít cvičit - existuje příliš mnoho vedlejší faktory, které lze snadno vysvětlit všechny pozitivní účinky. Tyto produkty - opravdu nezdravé potraviny, v tomto shodneme s vegany a odmítnutí z nich s sebou nese značné výhody. Nicméně, rostlinné bázi dieta, včetně některých potravinových zvířat (např celé vejce nebo tuku ryb) bude mnohem užitečnější v dlouhodobém horizontu, než dietu bez živočišných produktů úplně.

Výsledkem je přísně veganská strava se rovněž doporučuje, aby se zabránilo jíst cukr, rafinovaný, sacharidy, rostlinné oleje a trans-tuky. To je pravděpodobně důvod pro zdravotní výhody, spíše než úplné vyloučení živočišných produktů.

5. Plně objektivní důvod, aby se zabránilo živočišné produkty není

Lidé jedí maso pro stovky tisíc (nebo dokonce milióny) let - jsme vyvinuli. Naše těla jsou docela schopné strávit, vstřebat a plně využívat různých užitečných látek obsažených v potravinách živočišného původu.

Je pravda, že pesticidy zpracovaného masa škodí a že způsob, jakým se zvířaty zacházelo v dnešní době není příliš dobře. Nicméně zvířata, která se živí přírodních produktů (například krávy musí být krmena travou) a těmi, kteří jsou krmeni na farmách nejasné, co - to není totéž.

Zpracované maso škody, což bylo potvrzeno mnoha studiích, ale to neplatí pro přírodní, nezpracovaného masa. Nezpracované červené maso ve skutečnosti nemá žádnou souvislost s kardiovaskulárními chorobami, cukrovkou nebo riziko úmrtí. K dispozici je jen velmi slabá korelace se zvýšeným rizikem rakoviny, a to je pravděpodobně kvůli nadměrné konzumaci potravin, a nikoliv masa.

Rovněž nebyla prokázána komunikace nasycených mastných kyselin s onemocněním srdce. Studie, které se zúčastnilo téměř 350 tisíc lidí nenašel doslova žádnou souvislost mezi konzumací nasycených tuků a kardiovaskulárními chorobami. Výzkumné vejce rovněž nepotvrdilo zvěsti o jejich negativního vlivu na zdraví. Několik dlouhodobé studie provedená poměrně častá konzumace je mimořádně bohaté na cholesterol vejcích, neodhalily žádné nežádoucí účinky.

Skutečnost, že produkty živočišného původu - maso, ryby, vejce a mléčné výrobky - pro ty, kteří nemají jejich jste přecitlivělý, velmi výživné. Obsahují vysoce kvalitní bílkoviny, zdravé tuky, vitamíny, minerály a řadu méně známých živin, které mají významný vliv na lidské zdraví.

Sečteno a podtrženo: jediný důvod, proč si můžete odmítnout používání produktů živočišného původu jsou estetické nebo náboženské přesvědčení, ale není tam žádný zvuk vědecký důkaz pro to.