Káva, pro který chcete probudit

• Káva, pro který chcete probudit

Voňavé čerstvě uvařená káva je schopna napájet celý den v teple v chladném počasí a zvednout náladu. Snídaně - a nejen to - to se stává mnohem hezčí a chutnější, pokud jste ji kombinovat s tímto nápojem.

Ale pokud jste se stal nudný espresso a cappuccino, nabízíme 6 receptů, jak vařit neobvyklý kávu.

1. káva "Oflameron" (Recept 1901 let)

Složky (1 porce):

1 h. L. káva (hořká odrůda, jemné broušení);

1 polévková lžíce. l. polosuché šampaňské;

100 ml (polovina šálek) vody;

špetka vanilky.

Příprava:

Rozpustí se v malém množství vody, vanilky. Nalít vodu do Turka. Lžička vanilkové dip ve směsi stejné a vzít kávy lžičkou. Nalít kávu v Turku a vařit přes mírné teplo. Jakmile se vytvoří pěna, přidat šampaňské kávy. Udržujte Turka v ohni, dokud dokud existuje silná pěna, to lze považovat tehdy, že káva je připravena. Sloužit nápoj v malém šálku.

2. "Magie káva"

Složky (1 porce):

1 šálek uvařené kávy;

1 h. L. skořice;

1/2 h. L. muškátového oříšku;

2 hod. L. kondenzované mléko;

1 h. L. kakaa;

1 h. L. mletých mandlí.

Příprava:

Vařit kávu, zatímco přidávání skořici a muškátový oříšek. Kondenzované mléko a kakao mix důkladně dohromady. V šálku nalít polportsii uvařená káva, dát k výsledné hmoty (kondenzované mléko a kakao) a promíchá. Přidejte zbylou kávu do šálku. Posypeme mleté ​​mandle a podáváme.

3. kávu orientally čokoládou

Složky (1 porce):

20-25 g kávových zrn;

50 g tmavé čokolády;

100 g zmrzliny;

1/2 citronu;

1/4 h. L. sůl;

cukr.

Příprava:

Chop čokoládové lupínky do stavu. Řezané plátky citronu. Turek dát kávu a cukr, kaše a zalijeme vařící vodou. Osolíme a přivedeme k varu. Nalít lžičku vody a distribuovat šálky. Přidejte několik lžiček smetany. Posypeme strouhanou čokoládou a podáváme s citronem.

4. káva "Don Giovanni"

Složky (1 porce):

1 šálek uvařené kávy;

1 polévková lžíce. l. dark rum;

1 polévková lžíce. l. kávového likéru;

2 lžíce. l. krém;

2 hod. L. nastrouhaná čokoláda.

Příprava:

Nalijeme do sklenice rumu a vznícení. Spin sklo s hořící kapalinu během několika vteřin. Pour alkohol, a pak se za horka káva. Opatrně, na rameni lžičkou, zalijeme smetanou, takže zůstávají na povrchu nápoje. Posypeme strouhanou čokoládou a ihned podáváme.

5. káva ve švýcarském ledu

Složky (1 porce):

1 šálek uvařené kávy;

1/3 dlaždice hořké čokolády;

1 polévková lžíce. l. smetana (30% obsah tuku nebo více);

1/4 h. L. mleté ​​skořice;

led.

Příprava: Předem připravený kávový filtr a necháme vychladnout. Polovina malé pánvi, naplňte vodou a dát na oheň. Break čokoládu v misce. Jakmile se voda přijde k varu v hrnci, dal mísu čokolády na vrcholu. Roztaví čokoládu ve vodní lázni, odstranit z tepla. Smíchejte mleté ​​skořice, horkou čokoládu a kávu, nechte vychladnout jen nepatrně. Bič smetanu do klimatizace. Silnostěnných sklo, umístěte pár kousků ledu, nalijte kávu s čokoládou, ozdobíme šlehačkou na vrcholu. Posypeme mleté ​​skořice a podáváme.

6. švédský Coffee

Složky (1 porce):

60 g mleté ​​kávy;

400 ml vody;

1 vaječný žloutek;

rum;

4 h. L. cukr;

krém.

Příprava:

Vařit kávu, nalijte do šálků a necháme mírně vychladnout. Přidejte šlehaný vaječný žloutek s cukrem a rumem. Krém aplikovat odděleně a přidat podle chuti.